Presupuesto

Inversión: Debido a inversionistas conocidos tenemos una inversión de alrededor de 700,000 pesos aproximadamente debido a una gran localización del área en que se va poder localizar estos establecimientos

Cuenta bancaria: Nuestra cuenta bancaria en conjunto logra llegar a los 100,000 pesos  aproximadamente, por ello es que es necesario encontrar inversionistas para poder llegar a tener una fuente de ingreso constante. 

Recibos de servicios básicos: Es un elemento necesario para finalizar la suma del total de gastos. Como en registro de los servicios se nos clasifica como un negocio la tarifa por los servicios aumenta de manera increíble. Se calculó que aproximadamente las tarifas lleguen a ser de alrededor de 8,000 pesos aproximadamente
Otros factores. Fuente de ingreso mensual: 288,000$ Nos basamos en las ventas y no en el ingreso que se intenta recuperar con creces.
 Gastos fijos mensuales

• Cuota de los trabajadores: 31,796 $
• Alimentos: 50,400 $
• Terreno: 613,000 $
• Seguro: 33,000$

Gastos variables mensuales

• Servicios públicos: 14,300 $
• Entretenimiento: 16, 400$ (música, televisión)
• Vehículo y transporte: 140,000$
• Telefonía móvil: 10, 227$ incluye los equipos y planes mensuales
• Publicidad: 5,450$

 Promedio de ingresos: Por ser el primer mes nos llega un promedio de 1,088,000 pesos pero conforme avancemos se disminuye este valor debido al costo del terreno por ser costoso más las ventas mensuales que se calculan según el mercadeo alrededor de  288,000 al mes
Promedio de egresos: Se calcula que alrededor de 935,548 $ pesos tomando en cuenta los gastos variables.

 Totalizar ingresos y gastos mensuales:

Ingresos	Valor
Inversión	700,000 $
Cuenta bancaria	96,000 $ se prefiere no utilizar este dinero
Ventas	288,000 $ aprox.
Otros ingresos	xxxxxx
Total ingresos	1,084,000 $
Gastos	Valor
Costo de terreno	613,000$
Cuota por vehículo	140,000$
Alimentos	50,400$
Servicios públicos (agua, luz, gas)	14,300$
Gastos Telefonía	12,590$ incluyendo telefonía fija
Cuota de los meseros	13,612 $
Cuota de los chefs	12,180$
Cuota de gerente y/o anfitrión	6,456$
Entretenimiento	16,400$
Publicidad	5,450$
Seguro	33,000  $
Otros	2,160$
Total gastos	919,548$
Ahorro total	164,452$